Новости

С 19 по 25 января 2026 года Министерством здравоохранения РФ объявлена Неделя популяризации подсчета калорий.

Конечно, мы не предлагаем всем садиться за стол с калькулятором. Но знать, сколько белков, жиров, углеводов содержится в продуктах, которые мы едим, наверное, надо. Если, конечно, хотим быть здоровыми и стройными.

Справочно: семь лет назад Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) поставила нашу страну на 4-е место в мировом рейтинге по ожирению. С тех пор если что и изменилось, то весьма незначительно. Роспотребнадзор дает сведения о том, что 55 % соотечественников живут с избыточной массой тела, у 25 % из них — ожирение. И, самое печальное, среди них много детей.

И это не просто эстетическая проблема. По словам главного внештатного диетолога, минздрава региона Дины Туишевой, лишний вес в среднем на 3 – 5 лет снижает продолжительность жизни. С ожирением связаны 44 % случаев заболевания сахарным диабетом 2 ‑ го типа, 23 % случаев ишемической болезни сердца и от 7 до 41 % случаев некоторых видов рак а. Бесплодие, которое врачи все чаще диагностируют у пензенских женщин, также порой обусловлено именно избыточным весом.

По словам специалиста, есть две базовые причины ожирения: неправильное питание и недостаток физической активности.

«Действительно, у многих работа сидячая, мало двигательной активности в быту, а еда в постоянном доступе, причем в основном высококалорийная. Многие предпочитают продукты быстрого приготовления вместо полноценных блюд из мяса или рыбы, салатов из тех же капусты и моркови. Ведь что лежит в холодильнике среднестатистического россиянина? Как правило, это сосиски, готовые соусы, выпечка, полуфабрикаты, которые содержат огромное количество жиров, углеводов, соли, сахара и различных пищевых добавок, но мало белка и витаминов», - сетует Дина Мунировна.

Понять, стоит ли вам заморачиваться с подсчетом калорий, поможет индекс массы тела (ИМТ). Высчитать его просто. Берем калькулятор и свой вес (в килограммах) делим на рост в квадрате (в метрах).

Если получилась цифра от 19 до 24, то вы в прекрасной форме, калорийность рациона соответствует потребностям организма, и калории можно не считать.

От 25 до 29 — это избыточная масса тела, уже стоит задуматься о своем рационе.

От 30 до 35 — первая степень ожирения, от 35 до 39 — вторая.

И это значит, что вам срочно надо взять себя в руки и подумать, как сбросить вес, в том числе с помощью ограничения калорий. Но делать это надо без фанатизма, ведь недостаток калорий также может быть опасен для здоровья.

Согласно рекомендациям Минздрава, в среднем мужчинам требуется от 2100 до 2400 кал/сутки, женщинам от 1700 до 1900 кал/сутки - при условии, что вы передвигаетесь только от компьютера к дивану.

При этом суточная потребность в белках, жирах и углеводах у каждого человека своя, и она зависит от многих факторов - пола, возраста, физических нагрузок, наличия заболеваний, влияющих на обмен веществ, и даже региона проживания.

Поэтому просто ограничить калории без учета состава «тарелки» не совсем разумно, питание должно быть полноценным и сбалансированным.

Если самостоятельно разобраться сложно – обращайтесь к специалисту.