Сердечно-сосудистые заболевания остаются одной из главных причин смертности в России и мире. Однако, легче ежедневно поддерживать здоровье своего «мотора» правильным питанием, чем однажды столкнуться с необходимостью экстренного спасения. 
 
В рамках недели профилактики сердечно-сосудистых заболеваний главный кардиолог Пензенской области Елена Володина назвала пять продуктов, которые должны стать основой рациона каждого, кто заботится о своем долголетии.
 
1. Жирная морская рыба (лосось, скумбрия, сельдь) — щит от тромбов. Красные сорта рыбы богаты полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3. Это главный строительный материал для клеток сердечной мышцы. 
«Омега-3 снижают уровень «плохого» холестерина, уменьшают системное воспаление в сосудах и разжижают кровь, предотвращая образование опасных тромбов. Рекомендуется съедать две порции такой рыбы в неделю», - говорит врач.
 
2. Гречка и цельнозерновые крупы — ритм-машина.
«Гречка — традиционный российский суперфуд. Чем меньше она обработана (зеленая гречка предпочтительнее коричневой), тем больше в ней магния и клетчатки. Магний необходим для расслабления мышечных волокон, включая сердечную мышцу. Он предотвращает спазмы сосудов и поддерживает здоровый сердечный ритм. Калий, также содержащийся в крупах, помогает выводить лишнюю жидкость и контролировать артериальное давление», - рекомендует специалист.
 
3. Курага и печеный картофель — источники жизненной силы.
«Потребность организма в калии огромна, а современный рацион часто не покрывает ее. Лидеры по содержанию этого микроэлемента — курага и обычный картофель (особенно если запекать его в кожуре). Калий регулирует водно-солевой баланс и напрямую влияет на силу сокращений сердца. Регулярное употребление 30–50 граммов кураги может стать надежной защитой от ишемической болезни сердца», - отмечает эксперт.
 
4. Шпинат и листовая зелень — кислородный насос.
«Темно-зеленые листья содержат рекордное количество нитратов (в хорошем смысле), антиоксидантов, калия и фолиевой кислоты. Нитраты помогают сосудам расширяться, улучшая кровоток и снижая артериальное давление. Антиоксиданты защищают стенки артерий от окислительного стресса — главного виновника старения сосудов и образования атеросклеротических бляшек», - уточняет кардиолог.
 
5. Грецкие орехи и фисташки — броня для стенок сосудов.
Орехи часто боятся есть из-за высокой калорийности, но именно они являются концентратом витамина Е и растительных стеролов.
 
«Небольшая горсть орехов (около 30 граммов) в день снижает уровень холестерина и защищает артерии от воспалений. Фисташки дополнительно помогают поддерживать оптимальный уровень электролитов, снижая риск аритмии», - делится доктор.
По словам специалиста, здоровье сердца на 70% зависит от того, что лежит у вас в тарелке. «Начните с малого: добавьте горсть ягод в утреннюю кашу или замените привычный гарнир на порцию овощей. Ваш внутренний двигатель скажет вам спасибо», - завершает эксперт.